Brick’s Smoked Meats

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Wo Rauch ist ist auch Feuer! Authentischer Grill im zentralen texanischen Stil, der in einem versetzten, holzbefeuerten J & R Manufacturing Oyler Smoker — liebevoll als „Big Red“ bekannt — „niedrig und langsam“ zubereitet wird — einer der gefragtesten Raucher weltweit. Unser Stolz und unsere Freude ist unser 18-stündiges USDA Prime Brisket, das mit Holz und Zeit nach alter Schule hergestellt wurde.

Voll ausgestattete Bar mit Whiskys und Tequilas mit einfachen, komfortablen Räumen zum Entspannen mit Familie, Freunden und Nachbarn.

Brick’s ist eine von Florida beeinflusste, moderne Interpretation der klassischen Traditionen des Grillens und der Küche in Zentral-Texas. In der Texas Barbecue Culture dreht sich alles um Handwerkskunst, Hingabe an altehrwürdige Methoden, Familie und Nachbarschaft.