Inspiriert von seiner Kindheit in Europa und seiner Leidenschaft für kulinarische Innovationen hat Chefkoch Nils Tarantik Sarasota ein besonderes, einzigartiges Speiseerlebnis gebracht.
Chefkoch Nils nimmt die klassischen Gerichte und Aromen Südeuropas auf und verleiht ihnen einzigartige gastronomische Flair. Das Ergebnis ist ein zeitloses und doch kühn modernes Speiseerlebnis, das die Geschmackserinnerungen der Vergangenheit hervorruft und gleichzeitig die Sinne erregt. Die Atmosphäre spiegelt diese Synthese mit einer einladenden Umgebung wider, die durch theatralische Akzente hervorgehoben wird, und einem kompetenten Personal, das sich bemüht, Ihre Erwartungen zu übertreffen.
element bietet eine umfangreiche Weinkarte und eine handwerkliche Cocktailbar sowie einen eleganten privaten Speisesaal.