La Dolce Vita Sarasota

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Mauro, der Küchenchef und seine Frau Tina, haben eine enorme Erfahrung und bieten Ihnen die unglaublichste italienische Küche.

Mauro stammt aus Neapel, Tina wurde in einer kleinen sizilianischen Stadt in der Nähe von Enna geboren.
Seit seiner Kindheit in Neapel lernte er alles über die südländische Küche, von Polipetti alla Luciana bis Paccheri ai frutti di mare. Ausserdem zog er nach Mailand und lernte die nordische Küche kennen, von „Risotto ai funghi porcini“ bis zu „Polenta grigliata“, einer seiner Lieblingsspezialitäten!
Aus einer alten sizilianischen Tradition heraus erfuhr Tina von ihrer Grossmutter und ihrer Mutter alles über die Nachspeisen, von “Millefoglie” bis “Cannoli-Kuchen”.