S’macks Burgers & Shakes ist eine Hommage an ein beliebtes Sarasota-Restaurant aus den 1930er Jahren, das Teil der örtlichen Gecko’s Hospitality Group ist (die auch lobenswerte Burger serviert). Es bietet Burger aus 100 Prozent Angus-Rindfleisch, die keine Hormone oder Antibiotika enthalten. “Das Original”, das ungefähr sechs Dollar kostet, ist ein Pastetchen im Diner-Stil in einem Kartoffelbrötchen mit einer Scheibe Amerikaner, Salat, Tomate und “S’macks-Sauce”.